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近隣の大日商店街で鮮魚店を営むご主人の山橋さん。店の看板には「魚屋のすし」という文字が大きく掲げられている。魚を知り尽くした職人による寿司を、お手頃な価格で持ち帰りができると評判だ。新鮮な魚介を堪能できる握り寿司や、子どもにも人気の各種手巻き寿司。中でも売れ筋商品は「海鮮巻」。サーモン、まぐろ、かんぱち、ひらめなど、握り寿司でさばいたネタの端を丁寧に詰めて手巻きにしたもの。日によって具が変わるのも楽しい。
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