お客さんのリクエストに応えてくれるお寿司屋さん

「どんなネタでも握るし、好きな具材を巻くから、何でもリクエストしてよ」と、笑顔で話すご主人の藤井さん。モットーは「ワガママをうける寿司屋」とのこと。仕入れはお店の2軒隣の中本商店から、毎日新鮮なネタを仕入れて握る。巻き寿司が人気で「清たつ巻」は特におすすめ。海老3尾、穴子、かんぴょう、椎茸、ほか「錦糸卵」と「厚焼き玉子」の2種類の玉子焼きをネタにするなど、藤井さんのこだわりを凝縮したお店の名物だ。

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