「焼肉ならうちに任せて」

お店の看板に掲げられた「焼肉材料一式」の文字。その言葉が示す通り、ここ「大本商店」に来れば、メインとなる肉をはじめ、キムチ、ナムルなどのサイドメニュー、焼肉のタレに至るまで全てが揃う。赤身の牛肉では上ハラミ、ホルモンでは小腸、テッチャン、赤センマイなどが売れ筋。キムチや焼肉のタレなどは全て手づくり。やみつきになるという自家製キムチを求めて、遠方から買いに来るファンもいる。取材中もお客さんがキムチを大量買いし、満足そうに抱えて帰って行った。

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